伊恩·奥第斯特：注重保护饲草料营养

　　澳大利亚的伊恩·奥第斯特和内蒙古已经有十几年的“交情”。1996年他就在兴安盟工作，后来又在赤峰市巴林右旗工作3年。他用生硬的中文说：“在内蒙古我有很多好朋友，但中文仍不太熟。”

　　伊恩·奥第斯特的母亲是经营牧场的好手，他在澳大利亚拥有7500公顷草场，600公顷是灌溉饲料地。饲养了4000只美丽奴纯种母羊和200头牛。在澳大利亚，保护草场不仅是当地政府的职责，当地农牧民也把保护草场放在首位，其次才是畜牧业生产。如何保护草原，保护生态环境是农牧民最关心的，像他实践经验丰富的牧场主更为注重保护草场。

　　全球气候的变化，人口的压力，正在逐渐使草原退化，这是全球面临的挑战，怎样让草原保存下来，并且发展下去也是全球性问题。凭借他在巴林右旗工作的经验，他认为，内蒙古在减少牲畜投入和牲畜数量，牲畜改良，提高单位牲畜的价值方面做得非常好。但同时，政府应该有意识教育农牧民科学饲养牲畜，尤其要注重饲草料营养的保护。例如对青贮玉米的贮存，很多牧民等到青贮玉米完全成熟后才收割，这是不科学的。青贮玉米在乳熟期是营养最丰富的时候，也是收割的最佳时期，并且在四小时内储存放好，否则营养成份就会损失，有效利用并保持饲草料的营养对于牲畜来说很重要。