沉寂了一个秋天的鱼网又给这里的人们的生活带来了快乐和希望。冬捕开网的场面不仅是当地人的一个隆重而附有生机的大场面，现在也吸引了很多外地人来享受，有很多南方人特意开车来到这里一赌开网的快乐。也有很多的摄影爱好者来到这里拍摄自己最得意的作品，也有很多钓者来到这里
冬钓，享受冰封覆雪的湖面上鱼的景象。
更有幸运者，来到这里欣赏美景，征订刚上来的绿色食品--达里诺尔华子鱼。
千百年来，蒙古族人民过着“逐水草而居”的迁徙游牧生活，特殊的生活状态决定了草原上的人民对水的独特感情，因此，围绕着水草丰美的达里诺尔湖也就留下了各种各样的美丽传说，夏季的达里诺尔湖是贡格尔草原水汪汪的眼睛，到了隆冬时节百里冰封的达里诺尔与冰雪大地融为一体，展现出了四季中最为壮观、最豪迈的景象。充满了神奇色彩的传统冬捕鱼猎活动就是在这个季节上演了。
据达里诺尔湖的管理人员介绍，到2007年底，达里诺尔湖捕鱼将达到35万公斤。
达里诺尔湖的华子鱼是纯绿色食品，鱼全靠自然生长，管理的也很科学合理，每年都有相应的休渔期。这样对鱼的生长非常的利，所以鱼的长势很好，新打上来的华子鱼个个丰满鲜活，不管怎么料理都是上等的佳肴。
冬天的达里诺尔欢迎各位来欣赏！
