隆冬时节，百里封冻的达里诺尔与冰雪大地融为一体，展现出四季之中最壮观、最豪迈的景致。充满神秘色彩的传统冬捕渔猎活动就在这个季节上演，而“观看冬捕”也成为赤峰市冰雪旅游的一个活动项目。

　　祭湖醒网

　　12月23日，达里诺尔冬捕的前一天，渔场的工人们要在湖边举行隆重的“祭湖醒网”仪式。祭祀湖神，唤醒冬网，奉拜天父地母，保佑万物生灵永续繁衍，百姓生活幸福安康。

　　冬捕要开始了，闲了一个季节的鱼网也要醒一醒。达里诺尔湖冬捕用的鱼网，不是普通的网，而是宽30余米，长700多米的条形大网。凿冰下网的打鱼人，溅了一身冰水，出了一身热汗，两米多长，一米多宽的下网口凿好了，冬捕的领头人，跪倒在凿开网眼的冰面上。一边口中念念有辞，一边将上好的奶酒、奶食品撒入下网口。

　　 在祈望冬捕丰收的祭祀中，渔民们都盼望着出一网下去能捕捞1万公斤以上鱼的“红网”，曾经达里诺尔一网打出近10万公斤鱼的历史赋予了它足够的灵性与神奇，形形色色的古老传说和历史沿革交织成奇闻轶事，使人们形成一种坚信不移的湖神崇拜。据《辽史》记载，这里除了“鱼儿泊”外，还有“鸳鸯泊”、“黑水泊”、“纳葛泊”、“千鹤泊”，是一个地地道道的湖群。屹立在湖畔北部的砧子山原来曾经是湖心岛，山岩上至今清晰可辨的水蚀线足以说明达里诺尔风华正茂的青春期是怎样的浩瀚与壮阔。辽代时，辽王朝的历代帝王都曾游幸渔猎于此。

　　 穿杆走网

　　冬捕第一天，渔场的工人们在凿开的冰窟窿下撒下了鱼网。大网怎样撒到湖水里呢?这就是源于前苏联的神奇冬捕方法：工人们先从凿开的入网口下网，然后向两侧各走出约30米，再凿开40多厘米厚的冰面，用两根长木杆绑上鱼网，从入网口放入水中，把铁叉放入前方冰眼拨动木杆，穿杆走网，就像穿针引线一样。此时鱼网徐徐地拉开了。就这样，每隔约30米远凿一次眼，用铁叉拨动木杆，如此两三次后，用拖拉机拖动鱼网大绳向前行进。两根木杆牵动鱼网绕了一个大圆圈后再凿开一个更大的出网口，然后两木杆会合于此，拽出木杆后，鱼网就合拢了，所有入网的鱼也就无法逃出网外了。经过5个小时的冰上作业，收网行动开始，绞网机拽着牵网的绦绳把大网从上网眼的冰口处一点点拉了起来。大约40分钟后，数不清的活蹦乱跳的大鱼与其说是被网拉上来的，不如说是自己争先恐后跳上冰面的，先跃起的几条鲫鱼王使劲摆着头和尾，整个冰面顿时一片沸腾。摄影爱好者的照相机、游客的摄像机的镜头以及现场所有人的目光聚焦在出网口。皑皑白雪覆盖的冰面上绿色的鱼网冒着腾腾热气，网内拥挤的鲜鱼一会儿就活跃不起来了。

　　冬捕每年的12月中下旬开网至次年的1月中下旬扣网。数九寒天，近百人冰上作业，一车厢装近万斤鱼的运鱼车来来往往，每天数万尾甚至数十万尾鲜鱼出“玉门”，气势堪称豪迈，景象叹为观止。而达里诺尔冬捕，带给人们的不仅仅是一网数万斤鱼的壮观景象，还有神奇、美好的自然生态环境焕发出的诱人魅力。