12月10日中午，记者在包头市小肥羊总部大厦看到，员工背后都贴着写有“上菜时间，争分夺秒”红底黄字的牌。原来，公司最近规定，从顾客点菜到菜上全，不得超过7分26秒。小肥羊目前有近500家分店、6.2万名员工。

　　创先争优活动开展以来，小肥羊公司党委针对党支部、党小组遍布全国各地的特点，利用OA系统召开电话会议，远程遥控分散于全国各地的党支部和党小组的学习，公司党委采取听取汇报、专题调研、座谈交流等形式，研究解决遇到的问题。党员在活动中纷纷向公司网上意见箱提出建议。

　　他们就2010年原辅材料大幅度涨价、人工费用上扬等企业遇到的问题提出合理化建议，提出经营效益是企业的核心工作，要消化涨价因素，就要在经营管理上下功夫。过去，因上菜慢导致顾客占桌时间被人为延长，进而影响到企业的经营效益。根据员工的建议，经过测算，将上菜时间定为7分26秒内，作为一项制度确定下来。这大概也是中国餐饮业首次出现这样的制度。为节约费用，小肥羊公司开发了自动化机械代替员工熬汤熬油，购置洗碗机，代替人工洗碗，减少了厨政人员和费用支出。

　　公司党员先锋岗活动中，对天津大区的范克斌、北京大区的王文兴等先进个人典型进行宣扬。在集团首届员工创新大赛中，有10个区域的代表队参加了比赛。(记者 祝 福)