
狄多强正在清理上一季平菇丰收后废弃的平菇菌棒。
深秋的巴彦浩特凉意渐浓,但巴彦霍德嘎查B区11号温棚内却温暖如春。见到记者来访,温棚的主人狄多强放下手中的菌棒热情地打招呼,顺带擦去额头上的汗水。“这些都是我培育出来的平菇菌棒,再过一个多月,平菇就会大规模上市。”他说。
在温棚里种植蔬菜和水果记者见过不少,但种植平菇却是第一次。只见狄多强将一个个长约40公分、直径约15公分的圆柱状菌棒整齐地排列在一起,然后在上面铺上一层5公分厚的泥土。“只要控制好温度和湿度,再定期浇水,这些菌棒很快就能长出平菇。”狄多强告诉记者,种蘑菇最难的是培养菌种和制作菌棒,只要做出合格的菌棒,就等于成功了一大半。记者正与狄多强聊天时,恰逢某火锅店的一位采购员前来与狄多强签订购货合同。“他这里种出的蘑菇质量好、水分小,很受我们的欢迎。”这位采购员告诉记者,市场上的平菇大多是从银川等地进来的,途中为了保鲜,菜贩子要往平菇上喷洒大量的水,导致后期不易保存,而且还特别容易掉分量。“今年的蘑菇还没有上市,现在我已经接到了好几家大餐厅的订单。”正在数定金的狄多强开心地告诉记者。
今年48岁的狄多强是原阿左旗配件公司职工,1997年下岗后,在家中搞起了摩托车维修。“前几年生意还行,现在生活条件好了,许多家庭都购买了小汽车,维修店的生意越来越冷清。”狄多强告诉记者,2008年维修店关门后,一家人没有了收入来源,陷入困境的他开始琢磨新的挣钱路子。经过一番考察,他最终选定了蘑菇种植。当时,不懂技术、已到不惑之年的狄多强天天跑到图书馆借阅相关书籍。资金不够,他凭着刻苦钻研的劲儿自己研制出了自动雾化节水装置和高温灭菌设备。为了制作菌棒,他没日没夜试验、摸索,最终摸出了门道。种植蘑菇的技术和设备有了,但场地问题又让狄多强犯难起来。“得知我是下岗职工,巴彦霍德嘎查从预留温棚中专门为我腾出了3座,每座温棚一年的承包费仅为2000元。”狄多强说,如果没有政府的支持,他的创业梦想就不能实现。
“平菇现在的市场价是3块钱一斤,现在一年的产量能够达到10万斤,刨去各项成本,每年的纯收入能有20万元。”经过几年的蘑菇种植,狄多强不仅还清了外债,还买上了小汽车,日子一天比一天红火。“作为下岗职工,怨天尤人没有用,幸福的生活还要靠自己的双手来创造。”他说。