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美味苗条也可兼得
内蒙古新闻网  13-08-19 17:16 打印本页 来源:  
 

  炎炎夏日,最舒爽的一件事莫过于品尝一份味美量足的冰饮:无论是冰凉爽口的水果刨冰、或者甜腻顺滑的奶油冰激凌,又或者是古色古香的杏仁茶冰,甚至只是一杯滋滋作响的加冰可乐,都能让你在大高温的天气里舒坦地直喘气。

  但喘气过后,摸摸你的小肚子算计下,在这一顿美妙的点心中你又摄入了多少热量呢?

  美味的甜食是减肥路上的绊脚石——这几乎已经成为了众所周知的事情。特别对于一些试图在夏天甩掉些许肥肉的女孩来说,要“美味”还是要“苗条”,犹如鱼和熊掌不可兼得,成为了最为痛苦的选择。

  但是,并非所有美味冰饮都会让人发胖,如果有那么一份美妙饮料,既健康、亦美味,同时还有助于控制体重,你是否愿意一试?康宝莱营养咨询委员会主席、“全美最佳医生”得主大卫·赫伯博士在其著作《洛杉矶塑型膳食》中就推荐了这样一款美味——“营养奶昔”。

  据赫伯博士介绍,“营养奶昔”之所以成为美味冰饮中的健康选择,正是因为其中所含的特别成分——大豆蛋白。近年来,国际上风靡以大豆蛋白为主的代餐作为体重控制的最佳方案。这是因为蛋白质是人体所需第一营养素,人体的新陈代谢,抗病免疫,体液平衡,遗传信息传递等无不与蛋白质密切相关。赫伯博士在《洛杉矶塑型膳食》一书中也肯定了蛋白代餐的功效,并根据多年研究,得出29%的瘦身秘诀,即通过摄入蛋白质提供人体所需热量的29%,那么你的身材也将越吃越瘦。也就是说,如果你每天需要的热量为1240卡路里,那么需要摄入能产生360卡路里的蛋白质。按照每克蛋白质产生4卡路里热量计算,也就是说你需要吃90克的蛋白质。

  对“营养奶昔”的健康成分有所了解后,或许你会对这份充满了大豆蛋白的饮料带上些疑问:吃起来会不会一股子豆味?真的好吃么?吃货们请安心。两大勺大豆蛋白粉,水或牛奶或许并不能让奶昔成为绝世美味,但其有容乃大的可塑性可以让你充分自由发挥。无论是新鲜水果还是浓稠奶味,当各种小料和冰块在搅拌机中相依相融,独特的美味可任由你尽情DIY,不仅营养丰富,还特别美味爽口,清凉解暑。

  但要提醒的是,并非每种大豆蛋白粉都在美味营养的同时拥有控制体重的功能,赫伯博士也推荐了国际知名的康宝莱蛋白混合饮料。其含有优质大豆蛋白和多种维生素、矿物质以及其他必需营养素。通过它调制的营养奶昔,每一份热量都少于220卡路里。营养奶昔中丰富的蛋白质可以让你产生饱腹感,如果炎热的天气让你失去胃口,喝上一杯奶昔就可以代替日常的正餐,无论能量和营养都得到保证,还无需担心肥胖。

  下面就是我们为大家精选的几种夏季口味食谱。大家赶紧动手,制作属于自己的瘦身奶昔吧。此外还特别提醒,美味虽然不可多得,夏季也切勿过分贪凉哦!

  健康冰饮DIY

  绿色能量

  材料:

  A.香草口味蛋白混合饮料25克

  B.营养蛋白粉10克

  C.奇异果50克

  D.番石榴50克

  E.哈密瓜50克

  F.青芒果30克

  G.普莱乐奶昔伴侣10.6克

  I.水适量、冰块数颗

  方法:

  1、先将材料C、D、E、F切成小块,

  2、在水中加入切好的C、D、E、F

  3、加入材料A、B、G

  4、用搅拌机搅打均匀

  5、加入普莱乐奶昔伴侣,搅拌5-10秒左右即可

  健康多一点

  奇异果内含糖、蛋白质、磷、钾、镁、铁等矿物质,以及维生素C。而现代医学研究也发现,时常品尝奇异果可降低血脂、防治高血压。

  红莓公主

  材料:

  A.草莓口味蛋白混合饮料25克

  B.营养蛋白粉10克

  C.酸奶117.5毫升

  D.水200毫升、冰块数颗

  E.普莱乐奶昔伴侣10.6克

  方法:

  1、将酸奶用水稀释至240毫升

  2、加入材料A、B、E

  3、加入冰块进行搅拌

  健康多一点

  在人体的肠道中,原本就含有许多细菌,有些是有益菌、有些则对人体有害;酸奶中的乳酸菌够使其中的益菌增加,并且抑制有害菌的生长,以减少毒素产生,进而强化肠胃道机能、预防肠道疾病。此外,乳酸菌还具有促进肠胃蠕动的功能,因此有利于改善便秘的现象。再加上乳酸菌在肠内发酵后,会产生B群维生素,更是有益健康。

  晶莹剔透

  材料:

  A.香草口味蛋白混合饮料25克

  B.营养蛋白粉10克

  C.黑木耳一两(湿)约37.5克

  D.去核红枣二十颗

  E.水1000毫升

  方法:

  1、将材料C洗净,与材料D一起加入水中用电饭锅炖煮

  2、放置室温中冷却

  3、取240毫升的汤汁及食材(红枣5颗、黑木耳适量)加入材料A和B

  4、用搅拌机搅打均匀即可

  健康多一点

  黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心症及阻塞性中风有保健效果。其中丰富的纤维素、半纤维素、果胶等,可以促进胃肠蠕动,含铁量也相当丰富,与红枣搭配可补脾益气,让血液运行正常,气色红润。

[责任编辑 赵静 ]

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