内蒙古自治区拥有耕地面积709.1万公顷,人均占有0.36公顷，是全国人均耕地的4倍，居全国之首。自治区农业区主要分布在大兴安岭及阴山山脉以东和以南的河套、土默川平原、西辽河平原、嫩江两岸平原和广大丘陵地区。内蒙古水利资源丰富，河流分布广泛，流域面积在1 000平方公里以上的河流有107条，湖泊有1 000多个，地表水储量675亿立方米。内蒙古有水面93.1万公顷，可利用水面为60.4万公顷，已利用水面有49.5万公顷，具有发展淡水养殖的广阔前景。有适于农作物生长的黑土、黑钙土、栗钙土等多样性土壤地带和可利用的地上地下资源，从而形成自治区乃至我国北方的重要粮仓。内蒙古农作物多达25类10266个品种，主要品种有小麦、玉米、水稻、谷子、莜麦、高梁、大豆、马铃薯、甜菜、胡麻、向日葵、蓖麻、蜜瓜、黑白瓜籽等许多独具内蒙古特色的品种，其中莜麦、荞麦、华莱士瓜颇具盛名。还有发展苹果、梨、杏、山楂、海棠、海红果等耐寒耐旱水果的良好条件。
