该工程位于和林格尔县盛乐经济园区,总投资5.2亿元,占地260多亩,总建筑面积7.9万平方米(其中主车间5.1万平方米,科技楼6层,1.2万平方米,还有收奶广场、制冷站水处理、原料库、转料库等),是集教学、教训、研发、检验、生产、仓储为一体的智能化生产工厂。该工程共有22条生产线(其中康美包12条、1.2万包/条•小时,利乐22型机10条),项目投产后日处理鲜奶将达到1680吨(按20小时/天的生产时间计算),达到国内乳品行业日处理鲜奶之最。该工程按照“八化”方针即国际化、智能化、规模化、立体化、展示化、人性化、差异化、系统化进行设计,并在原有工厂的基础上实现超过“119”项创新。项目选用目前世界上技术最先进的设备,采用工业以大网通讯及可编程控制器(PLC)实现从奶牛进厂到产品出厂的全部自动化,实现从原料的进厂到出厂的全程质量跟踪自动化。该项目还将先建设一个中国乳品业乃至世界同行业一流的科技研发中心,加大高温奶、酸奶及冰淇淋等系列产品生产检验开发能力,此外,该项目的参观路线从原奶收购一直到产品入库,让每一位参观者都能零距离体验牛奶的制作过程。 2006年8月底,该工程主体施工已完成,现已进入装修阶段。10月1日开始设备安装,12月中旬进行系统的调试,2007年1月份做保温实验,2月8日正式投产。