“奶业兴市”发展战略的实施和打造“中国乳都”的思路拓展,使呼和浩特市乳业在短短5年时间里走向了辉煌。2005年八月,呼和浩特市被中国轻工业联合会、中国乳制品工业协会联合命名为“中国乳业之都”。这是对呼和浩特市“奶业兴市”战略实施以来取得的成果的肯定。近年来,呼和浩特市乳业奶业的发展走在全国的前列,从乳制品加工到奶牛养殖基地建设都得到迅速发展,带动了全市经济的发展和农民的增收,促进了农业结构的调整,为建设社会主义新农村奠定了坚实的基础。“中国乳业之都”的命名既给我们带来了发展的动力,也带来了巨大的压力。为了巩固“中国乳业之都”的地位,保证呼和浩特市奶业快速健康的发展,必须加强奶源基地建设,努力打造与一流的乳品加工企业相适应的绿色奶源基地。
目前,乳业已位居电力、IT、生物制药、冶金化工之前,成为呼和浩特市五大支柱产业的排头兵。统计部门的数据显示,伊利、蒙牛两家企业2004年的销售额近160亿元。2005年,呼和浩特市第一产业增加值预计达到55亿元,其中畜牧业增加值占50.9%;农民人均纯收入4600元,其中来自奶业的就有1900元,占收入的41.3%。全市饲养奶牛的农户发展到12.8万户,惠及农民近50万人,几乎占到呼市农村农业人口的一半。奶牛养殖业已成为呼市农村经济的主要增长点和农民增收致富的主导产业。呼和浩特市的奶农成为全自治区最富裕的农民。
另外,乳业这条产业链的延伸,还为呼和浩特市创造了更多的就业岗位。目前,全市有近100万人直接或间接从事饲草种植,奶牛养殖,鲜奶收购、加工、运输等相关产业。
“奶业兴市”战略的成功实施,不仅提高了呼和浩特市的知名度,更实实在在带动了全市经济社会的全面发展,对全市的和谐发展做出了重大的贡献。
截止2005年底,呼和浩特市的奶牛已发展到65万头。牛奶总产量突破了200万吨。
伊利集团所属企业已达30多个,生产具有清真风味的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等39类600多个品种。2004年,主营业务收入达87.35亿元,高居全国同行业第一名。
蒙牛乳业(集团)目前日处理鲜奶能力达到4500吨,去年销售收入72.1亿元,排在全国乳品企业第二位。
在呼和浩特市挂牌“中国乳都”之时,伊利和蒙牛也迈出了国际化发展思路的重要一步。伊利提出“用全球的资源,做中国的市场”,力争在2012年进入世界乳业20强。蒙牛公司则打算用5到10年的时间,实现“内蒙牛、中国牛、世界牛”的设想,成为世界乳业的名牌。