城市记忆那时候排队买菜没有讲价的
今年50多岁的李春兰女士是土生土长的兰州人,如今家住定西路。小时侯家在广武门附近,经常跟着家里大人在国营的蔬菜门市部排队买菜。“排队早了就能买到新鲜菜,到后面是挑剩下的蔬菜和前面是一个价,不要很快也就没有了,所以大家排队时争先恐后。”李春兰对当年的情景还记忆犹新。
“听诊器(大夫)、方向盘(司机)、劳资干部、营业员!”李春兰说,由于当时是计划经济,所以这些从事这些职业的人是大家最羡慕的,“这些人有一些特权!”她清楚地记得,有一年快过年了,商场里豆腐非常紧缺,最后家里人通过一位有亲戚关系的营业员,走后门买到了整整5斤豆腐,让一家人开心了整整一个正月。
“那时侯,卖菜的唏不牛了。”李春兰说,她到现在还经常回忆起,她家附近的蔬菜门市部里一位阿姨态度很不好,对排在后面的顾客购买剩菜,也是一副你“爱要就要,不要算了”的态度。而另一位阿姨的态度很好,遇到排在后面的顾客总是很照顾,还将秤提得高高的。
让李春兰感受最深的是菜价。“原来,菜场里的菜、肉类、豆腐以及副食,标签上写多少钱,就是多少钱,根本没有讲价的说法。”她说,在计划经济时期,人们购买蔬菜、副食都没有讲价的习惯。到上世纪80年代末,她早已是家庭主妇,家里采购“菜篮子”的主要任务由她负责。那时,自由市场里买菜越来越方便了,同时商贩之间还有了价格之战:你这边5毛,我这边就4角。于是,老百姓也学会了讨价还价。她说:“现在,我在市场上买菜,砍价已经成了必不可少的程序,就像当初要排队一样。”
关键词“菜篮子”重点工程——城关蔬菜瓜果批发市场
1985年以来,随着改革开放深入发展,兰州市人民政府先后投资在城关、七里河、西固、安宁四区建立起大小蔬菜批发市场11处,发挥最好的是兰州城关蔬菜瓜果批发市场。该市场是兰州市人民政府“菜篮子”重点工程之一。